Fra siden på kyllingebrysterne skæres der en dyb og stor lomme. Ja, det var meningen at aftensmaden i går skulle være nem at komme omkring, da Oskar og jeg havde været på besøg hos min kollega Merete
Kom det iovneni ca. Anret ditsojastegtehvidkål som bund og kyllingebrystet på toppen. Kyllingebryst kan godt være lidtkedeligisig selv, og derfor er det her fyldt med hytteost, snackpeber og krydderi
Kyllingebrysterne banker du blot lidt flade, og så er det ellers blot at stege dem på panden ilidtolie og smør til de er gyldne og sprøde på ydersiden og gennemstegte
Tyndeskiverkyllingebryst. Mas den flad med håndfladen mod bordet og form til en bøf, så den er ret flad og lidt større end burgerbollerne (den skrumper, når den bliverstegt)
Kom soya sauce, peanutbutter og limesaft (evt salt) i en skål og kom nu dinekyllingeinderfileter (eller udskåret kyllingebryst) ud ned i skålen og rør godt rundt - du kan med fordel lade kyllingenliggei denne marinade allerede om morgenen, så den kan trække mere smag
kyllingebryst. Dette er en super lækker frisk sommerret, portionsstørrelsen passer til den lette sult eller i sammenhæng med en meny, men mætter temmelig meget selvom den ikke syner af så meget